Pepino

pepino

¿Cómo Cocinar un pepino?

Se requieren tan solo unos cuantos utensilios básicos de cocina, un poquito de sal y una sartén o un horno para cocerlos. Corta un pepino por la mitad de forma horizontal con un cuchillo. Hazlo en una tabla de picar para no dañar la superficie de abajo. Cuando termines te quedarán dos mitades largas con todas las pepas expuestas.

¿Qué es el pepino y para qué sirve?

El Cucumis sativus, más conocido como pepino, es una planta muy popular por el refrescante sabor de su fruto, muy usado en ensaladas y platos de la dieta mediterránea. Se trata de una planta anual que tiene su origen en la India, donde se lleva cultivando y consumiendo desde hace más de 3.000 años.

¿Cómo hacer un cuenco de pepinos?

En un cuenco grande pon los pepinos cortados, las rodajas de pepinillos, el eneldo, un chorrito de limón, el yogur, el eneldo, el vinagre de manzana y la pimienta negra molida. Mézclalo todo bien. ¡Listo!

¿Cómo hacer crema de pepinos?

Haz tiras horneadas de pepino con sal y vinagre. Antes de hornearlas, revuélvelas en un bol con aceite de oliva, vinagre y sal. Ponlas al horno a 79 °C (175 °F) de tres a cuatro horas. Agrégales crema batida a los pepinos horneados para hacer crema de pepinos.

¿Cuál es la receta más común con pepinos?

Si bien la preparación más común con pepinos es la ensalada, también sirve en otras recetas igual de ricas y sabrosas, como las siguientes. También te puede interesar...

¿Se pueden cocinar los pepinos crudos?

Tradicionalmente los pepinos se comen crudos, pero esto no quiere decir que no se puedan cocinar. Sea que quieras darle un toque interesante a un plato salteado o que busques una guarnición vegetal diferente para una receta, los pepinos cocidos pueden ser un complemento delicioso para tu comida.

¿Cómo hacer un cuenco de pepinos?

En un cuenco grande pon los pepinos cortados, las rodajas de pepinillos, el eneldo, un chorrito de limón, el yogur, el eneldo, el vinagre de manzana y la pimienta negra molida. Mézclalo todo bien. ¡Listo!

¿Cómo hacer el pepino en el horno?

Luego coloca las tiras de pepino en un colador y enjuágalas con abundante agua fría, para retirar la sal. Pon papel de horno en la bandeja, esparce el pepino en ella, vuelve a sazonar al gusto, y hornea a 190 ºC durante 1 hora.

¿Cómo Cocinar un pepino?

Se requieren tan solo unos cuantos utensilios básicos de cocina, un poquito de sal y una sartén o un horno para cocerlos. Corta un pepino por la mitad de forma horizontal con un cuchillo. Hazlo en una tabla de picar para no dañar la superficie de abajo. Cuando termines te quedarán dos mitades largas con todas las pepas expuestas.

¿Cómo crecen las plantas de pepino?

Forma las plantas de pepino para que crezcan por cada estaca y después a lo largo del alambre o cuerda. Ata cada planta de pepino en un soporte mientras crece. Para facilitar el crecimiento correcto, asegúrate de poner de lado todos los retoños, flores y zarcillos hasta que la planta de pepino alcance el alambre o cuerda.

¿Se pueden cocinar los pepinos crudos?

Tradicionalmente los pepinos se comen crudos, pero esto no quiere decir que no se puedan cocinar. Sea que quieras darle un toque interesante a un plato salteado o que busques una guarnición vegetal diferente para una receta, los pepinos cocidos pueden ser un complemento delicioso para tu comida.

¿Cómo hacer el pepino en el horno?

Luego coloca las tiras de pepino en un colador y enjuágalas con abundante agua fría, para retirar la sal. Pon papel de horno en la bandeja, esparce el pepino en ella, vuelve a sazonar al gusto, y hornea a 190 ºC durante 1 hora.

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