Wok mondego

wok mondego

Qual é o significado de wok?

Feliz da vida, traduzi mais ou menos assim: “sobre as woks, as grandes panelas chinesas”, no intuito de esclarecer o termo para os que porventura não soubessem seu significado na plateia.

Qual é a bacia do Mondego?

Percorre toda a região do Centro (Região das Beiras) e tem a sua foz no oceano Atlântico, junto à cidade da Figueira da Foz . O rio Mondego tem um comprimento aproximadamente de 258.3 quilómetros.

Por que o wok me chamou a atenção?

A palavra wok me chamou a atenção porque eu não a conhecia naquela época. Logo depois, alguém me chamou e fui participar da festa, mas fiquei com a pulga atrás da orelha. Cheguei em casa e fui abrir o dicionário. Fiquei sabendo que wok é uma panela grande usada na culinária chinesa, como a da foto.

Onde fica o rio Mondego?

O rio Mondego em Penacova junto à Praia Fluvial do Reconquinho Canal para irrigação e escoamento, paralelo ao curso do Mondego, próximo de Pereira O rio Mondego é o quinto maior rio português e o primeiro de todos os que têm o seu curso inteiramente em Portugal.

Quais são as características do wok?

Uma característica do wok é ser comumente revestido internamente de uma camada de carbono praticamente puro, obtido a partir da aplicação de óleo vegetal e posterior aquecimento extremo, o que lhe confere resistência a oxidação e não aderência dos alimentos a serem nele cozinhados. ↑ Corrêa, Myrna (2016). Dicionário de Gastronomia.

Qual a importância da wok na cozinha chinesa?

A wok na cozinha chinesa também é usada para estufar os ingredientes ou para engrossar molhos. A principal vantagem da wok é cozinhar alimentos rapidamente e com pouco óleo. A grelha também é útil para escorrer o óleo dos alimentos recém-fritos.

Qual é a diferença entre wok e grelha?

Na verdade, normalmente a wok vem equipada de uma grelha para ser colocada na sua parte superior e cozinhar a vapor. A wok na cozinha chinesa também é usada para estufar os ingredientes ou para engrossar molhos. A principal vantagem da wok é cozinhar alimentos rapidamente e com pouco óleo.

Por que o wok me chamou a atenção?

A palavra wok me chamou a atenção porque eu não a conhecia naquela época. Logo depois, alguém me chamou e fui participar da festa, mas fiquei com a pulga atrás da orelha. Cheguei em casa e fui abrir o dicionário. Fiquei sabendo que wok é uma panela grande usada na culinária chinesa, como a da foto.

Postagens relacionadas: